UNA DOLCE RICETTA

UNA DOLCE RICETTA

 Ora vi scriverò la ricetta per i biscottini:

Per prima cosa pesate 150 grammi di burro a temperatura ambiente

(per facilitare il conto del peso del burro tagliarlo in sottili rettangoli)

poi versarlo nella ciotola dell’impastatrice.

Versare nella stessa ciotola 150 grammi di zucchero.

Impastate fino a che non diventa tutto spumoso.

Poi rompere e versare nella ciotola 1 o 2 uova al massimo.

Versare, poi, nella ciotola 300 grammi di farina,

e 1 bustina di vanillina e mezza di lievito.

Impastare il tutto a velocità media

fino a quando la pasta non è diventata cremosa; se però fosse TROPPO cremoooosaa mettere la pasta in congelatore avvolgendola con

un pezzo di pellicola trasparente.

Stendere la pasta con il mattarello fino a uno spessore, circa, di 0.5 cm

Fare gli stampi di qualsiasi forma vogliate.

Infine posizionare il risultato su una teglia e inserirla in forno a 180 gradi

per 10 minuti.

GODETEVI I BISCOTTINI!