UNA DOLCE RICETTA
Per prima cosa pesate 150
grammi di burro a temperatura ambiente
(per facilitare il conto
del peso del burro tagliarlo in sottili rettangoli)
poi versarlo nella ciotola
dell’impastatrice.
Versare nella stessa
ciotola 150 grammi di zucchero.
Impastate fino a che
non diventa tutto spumoso.
Poi rompere e versare
nella ciotola 1 o 2 uova al massimo.
Versare, poi, nella
ciotola 300 grammi di farina,
e 1 bustina di
vanillina e mezza di lievito.
Impastare il tutto a velocità media
fino a quando la pasta non è
diventata cremosa; se però fosse TROPPO cremoooosaa mettere la pasta in
congelatore avvolgendola con
un pezzo di pellicola trasparente.
Stendere la pasta con il mattarello
fino a uno spessore, circa, di 0.5 cm
Fare gli stampi di qualsiasi forma
vogliate.
Infine posizionare il risultato su
una teglia e inserirla in forno a 180 gradi
per 10 minuti.
GODETEVI I BISCOTTINI!